Sauternes
Château d'Yquem 2008
Premier Grand Cru Classé blanc| Conditionnement : | CAIS.BOIS 2 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Très fruité avec des notes de fruits exotiques |
| Bouche : | Equilibre classique, mais avec un peu plus d'acidité, aérien, tout en finesse |
| Robe : | Jaune paille |
| Degré : | 0° |
| Dosage : | DOUX (12 à 45 g/l) |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#BORDELAIS
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Domaines et propriétés
Le château D’Yquem, est situé dans le vignoble de Bordeaux. C’est un grand domaine viticole de 113 ha où l’encépagement est constitué à 80% de sémillon et à 20% de sauvignon. Le domaine n’exploite pas toute sa superficie, car chaque année les vignerons arrachent 2 à 3 hectares de vieilles vignes et les laissent en jachère durant une année puis les replantes. Les nouvelles vignes ainsi planté ne sont pas exploités avant 5 ans. Le château d’Yquem qui y est produit, est un vin liquoreux. C’est d’ailleurs le seul sauternes qui est classé premier cru supérieur, sa renommée dépasse largement les frontières Française.
| Appellation: | Sauternes |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conservation en cave: | Potentiel de 20 ans et plus |
| Conditionnement : | CAIS.BOIS 2 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Très fruité avec des notes de fruits exotiques |
| Bouche : | Equilibre classique, mais avec un peu plus d'acidité, aérien, tout en finesse |
| Robe : | Jaune paille |
| Degré : | 0° |
| Dosage : | DOUX (12 à 45 g/l) |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
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