Moulis
Château Chasse Spleen 2014
Cru Bourgeois rouge| Conditionnement : | CAIS.BOIS 12 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Le vin est net et droit. Avant agitation, on retrouve un boisé léger, des touches de vanille, de cerise griotte. Après agitation, des notes de cheminée et de fruits rouges s'expriment |
| Bouche : | L'attaque est franche. La bouche est volumineuse et l'équilibre est immédiat. Le merlot offre de l'amplitude, le cabernet sauvignon propose un joli soyeux, une trame fine. Onctuosité saline. La finale est persistante et très cerise griotte |
| Robe : | Grenat intense |
| Degré : | 13.5° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#rouge puissant
#mûre
#BORDELAIS
Millésime
La bouteille de
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TTC
À l'unité
Dégustation
| Arômes : | mûre cerise caramel |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
merlot : 50%
cabernet sauvignon : 45%
petit verdot : 5%
|
Domaines et propriétés
Le château Chasse-Spleen, est situé au sein de l’appellation Moulis-en-Médoc en Gironde. Le nom du domaine fut attribué au XIXe sièclepar Madame Castaing, ancienne propriétaire et grande admiratrice du poète Charles Baudelaire. En 1909, le Château Chasse-Spleen est vendu à un négociant allemand avant d’être racheté, quelques années plus tard, par la famille Lahary qui restera en charge de Chasse-Spleen jusqu’en 1976. A cette époque, Jacques Merlaut se porte acquéreur de Chasse-Spleen et c’est Céline Villars, sa petite-fille, qui dirige, aujourd’hui, le domaine.
| Appellation: | Moulis |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conservation en cave: | Potentiel de garde 5 à 15 ans |
| Conditionnement : | CAIS.BOIS 12 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Le vin est net et droit. Avant agitation, on retrouve un boisé léger, des touches de vanille, de cerise griotte. Après agitation, des notes de cheminée et de fruits rouges s'expriment |
| Bouche : | L'attaque est franche. La bouche est volumineuse et l'équilibre est immédiat. Le merlot offre de l'amplitude, le cabernet sauvignon propose un joli soyeux, une trame fine. Onctuosité saline. La finale est persistante et très cerise griotte |
| Robe : | Grenat intense |
| Degré : | 13.5° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
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