Millésime
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À l'unité
Dégustation
| Arômes : | cassis cerise noir mûre |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
cabernet sauvignon : 52%
merlot : 41%
petit verdot : 7%
|
Domaines et propriétés
Le Château Maucaillou est situé au sein de l’appellation Moulis en Médoc. MAUCAILLOU signifie « mauvais cailloux », au sens où l’entendaient les agriculteurs du moyen âge, car ce genre de parcelle était impropre à toute culture céréalière, principale source de survie à l’époque. Par la suite, on s’est rendu compte que ces croupes de graves constituaient un terroir de prédilection pour les vignobles de haute expression. Ainsi est né MAUCAILLOU, un château viticole de talent, puisque ses vins ne cessent depuis 1890 d’être régulièrement à l’honneur, dans le monde entier. La famille Dourthe, actuel propriétaire entretient avec passion la réputation de ce cru « bourgeois », le château Maucaillou
| Appellation: | Moulis |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conservation en cave: | Potentiel de garde 5 à 10 ans |
| Conditionnement : | CAIS.BOIS 12 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Violette, ambre et encens |
| Bouche : | Dense, compact, serré, droit |
| Robe : | Rubis intense |
| Degré : | 13.5° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
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