Pauillac
Château Haut-Batailley 2015
Cinquième Grand Cru Classé rouge| Conditionnement : | CAIS.BOIS 12 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Bouquet aux notes de fruits noirs intenses qui renforcent le caractère des raisins bien mûrs tout en conservant une très belle fraîcheur |
| Bouche : | En bouche, on retrouve des tanins très séduisants d'une maturité aboutie qui amplifient la persistance et l'équilibre des fruits. Vin à la fois éqilibré et complexe, rempli de charme et d'élégance. Très belle harmonie. |
| Robe : | Rubis intense |
| Degré : | 13.5° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#rouge puissant
#cassis
#BORDELAIS
Millésime
La bouteille de
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Dégustation
| Arômes : | cassis cerise noir mûre |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
cabernet sauvignon : 72%
merlot : 28%
|
Domaines et propriétés
L’originalité du terroir du Château Haut-Batailley vient de sa situation au Sud de l’appellation Pauillac, à la frontière de Saint-Julien. Le grand vignoble de Batailley, acquit dans les années 30 par la famille Borie, fut partagé dans les années 40 donnant ainsi naissance à deux crus : Château Batailley et Château Haut-Batailley. Ces deux vignobles de Pauillac font partie du fameux classement des Grands Crus Classés du Médoc en 1855. Aujourd’hui, après un vaste programme de rénovation, François-Xavier continue d’affiner les techniques d’élaboration de ses grands vins.
| Appellation: | Pauillac |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conservation en cave: | Potentiel de garde 20 à 25 ans |
| Conditionnement : | CAIS.BOIS 12 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Bouquet aux notes de fruits noirs intenses qui renforcent le caractère des raisins bien mûrs tout en conservant une très belle fraîcheur |
| Bouche : | En bouche, on retrouve des tanins très séduisants d'une maturité aboutie qui amplifient la persistance et l'équilibre des fruits. Vin à la fois éqilibré et complexe, rempli de charme et d'élégance. Très belle harmonie. |
| Robe : | Rubis intense |
| Degré : | 13.5° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
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