Pessac-Léognan
Château Pape Clément 2011
blanc| Conditionnement : | CAIS.BOIS 6 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Un nez herbacé et de notes de foin grillé |
| Bouche : | Une bouche vive autour de l'agrume et du boisé |
| Robe : | Robe jaune intense |
| Évolution : | À déguster jusqu'en 2022 |
| Degré : | 14.5° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#blanc riche
#pamplemousse
#BORDELAIS
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Dégustation
| Arômes : | pamplemousse abricot kiwi |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Blanches, Poissons et Crustacés
Fromages : Frais
Légumes : Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
sauvignon : 45%
sémillon : 45%
muscadelle : 5%
sauvignon gris : 5%
|
Domaines et propriétés
Le Château Pape Clément est situé au sein de l’appellation Pessac-Léognan. Peu de grands vins peuvent se prévaloir de sept siècles d’histoire et d’être nés de la passion d’un Pape. Clément V, élu sous Philippe Le Bel en 1305 fut le premier propriétaire de Château Pape Clément à qui il donna son nom. Son propriétaire poursuit son œuvre et crée une première en Bordelais en égrainant à la main la totalité de la récolte. Dans un souci d’excellence, les grains sont acheminés par capacité, ainsi adaptées à la superficie de chaque parcelle, où ils seront vinifiés dans le plus grand respect du pied de vigne à la bouteille.
| Appellation: | Pessac-Léognan |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conservation en cave: | Potentiel de garde 5 à 15 ans |
| Conditionnement : | CAIS.BOIS 6 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Un nez herbacé et de notes de foin grillé |
| Bouche : | Une bouche vive autour de l'agrume et du boisé |
| Robe : | Robe jaune intense |
| Évolution : | À déguster jusqu'en 2022 |
| Degré : | 14.5° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
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