Pessac-Léognan
Domaine de Chevalier 2007
Grand Cru Classé blancConditionnement : | CAIS.BOIS 12 B 75CL |
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Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
Nez : | Un nez autour de la poire, de fruits exotiques, de truffes et anisée |
Bouche : | Une bouche d'une belle pureté autour de la concentration des fruits et de la minéralité |
Robe : | Une robe jaune paille brillante |
Évolution : | À déguster dans les 15 ans |
Degré : | 13.5° |
Allergènes : | Contient des sulfites |
Arômes : | pamplemousse abricot kiwi |
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Suggestion d'accords : |
Viandes : Poissons et Coquillages
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Riz et Légumes Verts
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Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
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Tanins : |
Faible
Puissant
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Corps : |
Léger
Charpenté
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Cépages : |
sauvignon : 85%
sémillon : 15%
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Domaines et propriétés
Le vin du Domaine de Chevalier est situé au sein de l’appellation Pessac Léognan. Il est représenté en 1763 sous le nom de « Chibaley » (chevalier, en gascon), sur la carte de l’ingénieur géographe Pierre Belleyme. En 1983, la propriété est acquise par la famille Bernard. Elle est géré depuis par Olivier Bernard. Dans le droit fil de l’histoire de Chevalier, il perpétue l’esprit d’équilibre et de recherche de la perfection qui, depuis 130 ans signe la production de ce cru d’excellence. Le domaine de Chevalier rouge, produit phare de l’appellation, appartient à l’élite des Grands Crus Classés de Bordeaux. Le domaine Chevalier blanc, remarquable vin de garde est reconnu comme l’un des plus grands vins secs du Monde.
Appellation: | Pessac-Léognan |
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Région: | Bordeaux |
Conservation en cave: | Potentiel de garde 10 à 20 ans |
Conditionnement : | CAIS.BOIS 12 B 75CL |
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Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
Nez : | Un nez autour de la poire, de fruits exotiques, de truffes et anisée |
Bouche : | Une bouche d'une belle pureté autour de la concentration des fruits et de la minéralité |
Robe : | Une robe jaune paille brillante |
Évolution : | À déguster dans les 15 ans |
Degré : | 13.5° |
Allergènes : | Contient des sulfites |
59130 Lambersart
Lundi | Fermé |
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Mardi | 15:00-19:30 |
Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
Dimanche | Fermé |
59100 Roubaix
Lundi | Fermé |
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Mardi | 15:00-19:30 |
Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
Dimanche | Fermé |
59840 Lompret
Lundi | 13h30-17h30 |
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Mardi | Fermé |
Mercredi | 13h30-17h30 |
Jeudi | Fermé |
Vendredi | 13h30-17h30 |
Samedi | Fermé |
Dimanche | Fermé |