Saint-Emilion Grand Cru
Château Dassault 2014
Grand Cru Classé rouge| Conditionnement : | CAIS.BOIS 12 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Arômes de fleurs, cerise noire, fruits confiturés pour un nez expressif |
| Bouche : | Bouche presque crémeuse, joliment fruitée avec un grain de tanin fin, pur, délicat. Finale un peu plus sur la tension tout en gardant une belle expression de fruit |
| Robe : | Rubis intense aux reflets violines |
| Degré : | 13.5° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#rouge moyennement puissant
#mûre
#BORDELAIS
Millésime
La bouteille de
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TTC
À l'unité
Dégustation
| Arômes : | mûre cerise caramel |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges et Blanches
Fromages : à Pâte Molle
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
merlot : 75%
cabernet franc : 20%
cabernet sauvignon : 5%
|
Domaines et propriétés
Le Château Dassault se situe au sein de l’appellation Saint-Emilion. Crée en 1962 par Victor Beylot, le domaine de Château Couperie fut acheté en 1955 par Marcel Dassault qui lui donna son nom et les moyens d’être Grand Cru Classé depuis 1969. La richesse de son terroir de glacis ancien avec recouvrement d’argile sur certaines parcelles permet la production de grands vins. Laurent Dassault gère actuellement le domaine avec la même passion et la même fierté que son grand père. Depuis 1995, avec Laurence Brun, il s’investit dans un important projet d’approfondissement de la qualité aussi bien dans la vigne qu’au chai.
| Appellation: | Saint-Emilion Grand Cru |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conservation en cave: | Potentiel de garde 5 à 15 ans |
| Conditionnement : | CAIS.BOIS 12 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Arômes de fleurs, cerise noire, fruits confiturés pour un nez expressif |
| Bouche : | Bouche presque crémeuse, joliment fruitée avec un grain de tanin fin, pur, délicat. Finale un peu plus sur la tension tout en gardant une belle expression de fruit |
| Robe : | Rubis intense aux reflets violines |
| Degré : | 13.5° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
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