Saint-Emilion Grand Cru
Château Fleur Cardinale 2014
Grand Cru rouge| Conditionnement : | CAIS.BOIS 12 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Le nez jouit d'une grande densité et profondeur aromatiques sur le fruit noir crémeux mais sans surmaturité. L'évolution présente un caractère plus épicé à l'agitation |
| Bouche : | L'attaque est franche et dynamise les saveurs. Le vin se développe sur un caractère plus séveux, plus structurant (grain serré fin) sans manquer d'onctuosité. Le tanin a de l'éclat et de la précision. Du poids, du caractère, de la fraîcheur et de la |
| Robe : | Pourpre intense aux reflets violines |
| Degré : | 1.5° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#rouge moyennement puissant
#mûre
#BORDELAIS
Millésime
La bouteille de
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TTC
À l'unité
Dégustation
| Arômes : | mûre cerise caramel |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges et Blanches
Fromages : à Pâte Molle
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
merlot : 75%
cabernet franc : 20%
cabernet sauvignon : 5%
|
Domaines et propriétés
Le château Fleur Cardinale est situé au sein de l’appellation Saint-Emilion. Il s'étend sur 23,5 hectares. Florence et Dominique Decoster rachètent le château en 2001, celui-ci est promu au rang de Saint-Emilion Grand Cru Classé en 2006. Planté sur un sol argilo-calcaire, au milieu des coteaux, le vignoble bénéficie d’un encépagement identique, marqué à 75% par la dominance du Merlot, auquel s’ajoutent 20% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon.
| Appellation: | Saint-Emilion Grand Cru |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conservation en cave: | Potentiel de garde 5 à 15 ans |
| Conditionnement : | CAIS.BOIS 12 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Le nez jouit d'une grande densité et profondeur aromatiques sur le fruit noir crémeux mais sans surmaturité. L'évolution présente un caractère plus épicé à l'agitation |
| Bouche : | L'attaque est franche et dynamise les saveurs. Le vin se développe sur un caractère plus séveux, plus structurant (grain serré fin) sans manquer d'onctuosité. Le tanin a de l'éclat et de la précision. Du poids, du caractère, de la fraîcheur et de la |
| Robe : | Pourpre intense aux reflets violines |
| Degré : | 1.5° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
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