Saint-Emilion Grand Cru
Clos des Jacobins 2012
Grand Cru Classé rouge| Conditionnement : | CAIS.BOIS 12 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Torréfié, dense, enivrant et très épicé, tabac et café |
| Bouche : | Pleine, complexe mais ronde et soyeuse |
| Robe : | Encre, très noire |
| Degré : | 0° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#BORDELAIS
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Domaines et propriétés
Clos des Jacobins se trouve à l’entrée de la cité médiévale, au cœur des grands terroirs de Saint-Emilion. Depuis le 17ème siècle, le vignoble, particulièrement homogène, est d’un seul tenant autour des chais. Les vignes sont en pied de côte, bénéficiant ainsi de l’érosion du plateau qui mêle des éboulis calcaires à l’argile. Cette situation et une exposition sud constituent un terroir préécoce et généreux.En 2004, le vignoble et les chais sont totalement rénovés par les actuels propriétaires, Bernard et Thibaut Decoster, qui entretiennent avec passion le statut de ce grand cru classé.
| Appellation: | Saint-Emilion Grand Cru |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conservation en cave: | A boire dans les 10 à 15 ans qui suivent la récolte |
| Conditionnement : | CAIS.BOIS 12 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Torréfié, dense, enivrant et très épicé, tabac et café |
| Bouche : | Pleine, complexe mais ronde et soyeuse |
| Robe : | Encre, très noire |
| Degré : | 0° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
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