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Domaines et propriétés
Le château D’Yquem, est situé dans le vignoble de Bordeaux. C’est un grand domaine viticole de 113 ha où l’encépagement est constitué à 80% de sémillon et à 20% de sauvignon. Le domaine n’exploite pas toute sa superficie, car chaque année les vignerons arrachent 2 à 3 hectares de vieilles vignes et les laissent en jachère durant une année puis les replantes. Les nouvelles vignes ainsi planté ne sont pas exploités avant 5 ans. Le château d’Yquem qui y est produit, est un vin liquoreux. C’est d’ailleurs le seul sauternes qui est classé premier cru supérieur, sa renommée dépasse largement les frontières Française.
Appellation: | Sauternes |
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Région: | Bordeaux |
Conditionnement : | CAIS.BOIS 1 BOUT 75CL |
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Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
Degré : | 14° |
Dosage : | DOUX (12 à 45 g/l) |
Allergènes : | Contient des sulfites |
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