Mercurey 1er Cru
Château d'Etroyes Clos l'Evêque 2015
Premier Cru rouge| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez, net et élégant, évoquant des fruits rouges et noirs mûrs (framboise, cerise, mûre, myrtille). Evolution vers des notes boisées, de torréfaction, de cacao et une touche de réglisse |
| Bouche : | Bouche à l''attaque ample, pleine, ronde et charnue avec une expression fruitée d''une belle pureté. Evolution vers une matière fine, des tanins soyeux soutenus par la fraîcheur. Ensemble équilibré présentant une longue finale torréfiée sur les épic |
| Robe : | Rouge grenat |
| Degré : | 13° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#rouge léger
#cerise noir
#BOURGOGNE
Millésime
La bouteille de
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TTC
À l'unité
Dégustation
| Arômes : | cerise noir cerise champignon |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Blanches et Charcuterie
Fromages : Frais
Légumes : Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
pinot noir : 100%
|
Domaines et propriétés
Le Château D’Etroyes est situé au sein de la commune de Mercurey. Le domaine plonge ses racines dans un passé très profond, tout comme la vigne va chercher ses ressources dans les méandres du sous-sol. Ainsi depuis 1720, sept générations de la famille Protheau se sont relayés à Mercurey pour perpétuer cette tradition de la qualité sur le vignoble de Mercurey puis de Rully. Depuis 2002, le domaine s’est engagé dans un processus de viticulture raisonnée impliquant le respect de l’environnement et des traditions.
| Appellation: | Mercurey 1er Cru |
|---|---|
| Région: | Bourgogne |
| Conservation en cave: | Potentiel de garde 10 ans |
| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez, net et élégant, évoquant des fruits rouges et noirs mûrs (framboise, cerise, mûre, myrtille). Evolution vers des notes boisées, de torréfaction, de cacao et une touche de réglisse |
| Bouche : | Bouche à l''attaque ample, pleine, ronde et charnue avec une expression fruitée d''une belle pureté. Evolution vers une matière fine, des tanins soyeux soutenus par la fraîcheur. Ensemble équilibré présentant une longue finale torréfiée sur les épic |
| Robe : | Rouge grenat |
| Degré : | 13° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
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