Bourgogne Vezelay
Domaine de la Cadette La Châtelaine 2015
blanc| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Frais aux odeurs de pamplemousse, citron jaune puis dans un second temps les odeurs de pêches blanches arrivent en fin de nez |
| Bouche : | Ronde en attaque avec une sensation de sucrosité (alors que le vin n'a plus de sucre du tout). Puis arrivent les arômes de fruits exotiques et de pêche blanche en milieux de bouche. La fin de bouche est fraîche grâce à l'acidité qui revient. |
| Robe : | Limpide de couleur jaune |
| Degré : | 13° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#blanc sec
#citron
#BOURGOGNE
Millésime
La bouteille de
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TTC
À l'unité
Dégustation
| Arômes : | citron pomme mineral |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Poissons et Coquillages
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Riz et Légumes Verts
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
chardonnay : 100%
|
Histoire et origine
Le Domaine de la Cadette, fondé par Jean Montanet en 1987, cultive 12,8 hectares de vignes, principalement du Chardonnay, du Pinot noir et du César, en agriculture biologique depuis 1999. Les raisins sont vendus et vinifiés à La Sœur Cadette, dirigée par Valentin, qui met l'accent sur le lien entre les différents sols de Vézelay et la qualité distinctive des vins produits.
| Appellation: | Bourgogne Vezelay |
|---|---|
| Région: | Bourgogne |
| Conservation en cave: | Potentiel de garde 8 ans |
| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Frais aux odeurs de pamplemousse, citron jaune puis dans un second temps les odeurs de pêches blanches arrivent en fin de nez |
| Bouche : | Ronde en attaque avec une sensation de sucrosité (alors que le vin n'a plus de sucre du tout). Puis arrivent les arômes de fruits exotiques et de pêche blanche en milieux de bouche. La fin de bouche est fraîche grâce à l'acidité qui revient. |
| Robe : | Limpide de couleur jaune |
| Degré : | 13° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
RETRAIT EN MAGASIN
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